[서울=뉴스핌] 조민교 기자 = 프리미엄 시즈닝 치킨 '뿜치킹'이 출시 100일 만에 누적 판매 100만 마리를 돌파했다.

제너시스BBQ 그룹은 지난해 9월 말 선보인 '뿜치킹'이 짧은 기간 동안 소비자들의 선택을 받으며 의미 있는 성과를 기록했다고 21일 밝혔다.

'뿜치킹'은 약 1년에 걸친 연구개발 끝에 완성된 메뉴로, 업계 최초로 고다·체다·블루·파마산 등 네 가지 치즈를 조합한 시즈닝을 적용한 것이 특징이다. 여기에 요거트와 유크림 분말을 더해 깊고 부드러운 풍미를 구현했으며, BBQ 치킨 특유의 바삭한 식감 위에 진한 치즈의 고소함과 은은한 단맛이 어우러져 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있도록 설계됐다.

특히 기획 단계부터 고객 참여를 기반으로 완성됐다는 점에서 상징성이 크다. '뿜치킹'이라는 이름은 지난해 8월 진행된 고객 참여형 네이밍 프로모션 '집단치성 콘테스트'를 통해 탄생했으며, 11만 건이 넘는 응모작 가운데 '치즈가 뿜뿜하는 치킨의 왕'이라는 의미를 담은 명칭이 최종 선정됐다. 이 같은 스토리는 '국민의 참여로 완성된 치킨'이라는 인식과 함께 빠른 입소문으로 이어졌다.

출시 이후 '뿜치킹'은 평일 기준 하루 평균 약 1만 마리 이상 판매되며 안정적인 수요를 이어가고 있다. BBQ 앱 주문 데이터를 분석한 결과 잘파세대(Z세대·알파세대)와 여성 고객층의 주문 비중이 상대적으로 높게 나타났으며, 달콤하면서도 과하지 않은 치즈 풍미가 젊은 소비자층의 취향을 공략한 것으로 풀이된다. 온라인에서도 긍정적인 반응이 이어지며 황금올리브치킨에 이은 새로운 선택지로 자리 잡았다는 평가다.

BBQ는 '뿜치킹'의 인기에 맞춰 메뉴 확장 전략도 함께 전개하고 있다. 옥수수에 치즈 시즈닝을 더한 사이드 메뉴 '뿜치킹 콘립'을 선보였고, 시즈닝 단품에 대한 고객 요청에 따라 20g 소포장 제품도 별도로 출시했다.

BBQ 관계자는 "'뿜치킹'은 고객의 아이디어에서 출발해 실제 메뉴로 완성되고 다시 소비자의 선택으로 성과를 만든 대표 사례"라며 "향후에도 고객 참여형 이벤트와 프로모션을 통해 브랜드 경험을 지속적으로 확장해 나갈 것"이라고 말했다.

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