[서울=뉴스핌] 조민교 기자 = 제너시스BBQ는 최근 서울 명동 초입 핵심 상권에 'BBQ 을지로입구점'을 오픈하며 명동스타점, 명동점과 함께 명동 상권 내 3개 매장 운영 체제를 구축했다고 11일 밝혔다. 이로써 BBQ는 명동 일대를 연결하는 이른바 'BBQ 트라이앵글' 구도를 완성하며 외국인 관광객 수요 공략에 속도를 내고 있다.

을지로입구점은 구 외환은행(현 하나은행) 건물 인근에 위치한 명동 초입 관문 상권에 자리 잡았다. 관광객과 직장인, 내국인 유동 인구가 교차하는 입지로, 쇼핑 중심의 명동스타점과 음식점 밀집 골목에 위치한 명동점과는 상권 성격이 다르다. BBQ는 이 같은 입지 특성을 바탕으로 매장별 역할을 분리해 다양한 외국인 관광객 수요를 흡수할 계획이다.

이미 명동스타점과 명동점은 외국인 방문 비중이 약 80%에 달할 정도로 관광객 중심의 안정적인 방문 흐름을 이어가고 있다. 여행사를 통한 단체 예약 방문과 SNS 후기를 보고 찾아오는 개별 관광객이 늘고 있으며, 짧은 일정에도 재방문하거나 추천을 통해 BBQ 치킨을 찾는 사례도 증가하고 있다. 매장 관계자들은 외국인 고객들이 주문 전 "BBQ 치킨이 맞느냐"고 확인한 뒤 자리를 잡는 경우도 적지 않다고 전했다.

외국인 고객 유입이 늘면서 주문 패턴도 뚜렷해지고 있다. 명동 일대 매장에서는 황금올리브치킨™, 뿜치킹, 황금올리브치킨™ 양념, 반반치킨, 맵소디 등이 주요 메뉴로 꼽힌다. 아시아권 관광객은 날개와 다리 부위를, 서양권 관광객은 순살 메뉴를 선호하는 경향이 나타나며, 최근에는 황금올리브치킨이나 양념 메뉴에 '뿜치킹'을 함께 주문하는 흐름도 눈에 띄게 늘고 있다.

을지로입구점은 'BBQ 빌리지' 콘셉트를 적용한 복합 F&B 매장으로, 치킨을 중심으로 피자·버거·분식·베이커리 등 다양한 메뉴를 한 공간에서 즐길 수 있도록 구성됐다. 가족 단위나 동행 인원이 다양한 외국인 관광객 수요를 폭넓게 수용하기 위한 전략이다. BBQ는 명동 일대 3개 매장 운영을 통해 상권 경쟁력을 강화하고, 명동을 'K-치킨' 대표 거점으로 성장시켜 나간다는 방침이다.

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