[뉴스핌=대중문화부] '2TV 저녁 생생정보'에서 김치찜 맛집을 소개한다.
14일 방송되는 KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'의 '오늘 뭐 먹지' 코너에서는 김치찜 맛집을 찾아간다.
이날 첫 번째로 소개되는 맛집은 부산광역시 남구 대연동에 위치한 '나들목'(051-611-1999)이다.
이곳은 전통 김치찜이 인기 메뉴다. 직접 담근 묵은지로 깊은 맛을 낸다. 해남 현지에서 해풍을 맞고 자란 배추와 무공해 양념으로 매년 5000포기씩 직접 담궈 땅속에 묻어 3년 이상 숙성시킨다.
수육과 묵은지, 각종 버섯과 채소, 두부 등이 푸짐하게 제공되며, 살짝 졸이면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 김치찜은 크기에 따라 2만 원과 3만 원으로 나뉘며, 1만 원을 더 내면 고기 추가, 5000원을 더 내면 김치도 추가 가능하다.
두 번째 맛집은 서울시 용산구 한남동에 위치한 '제주식당'(02-790-9969)이다. 이곳은 제주 향토 음식 전문점이다.
이곳에서는 고등어 묵은김치찜이 인기 메뉴다. 묵은지와 고등어의 조합으로 비린내를 잡아주고 더욱 고소한 맛과 진한 국물을 자랑한다.
특히 고등어 묵은김치찜은 가스버너에 올려져 제공돼 먹는 내내 따뜻하게 즐길 수 있다. 함께 제공되는 콩나물국 역시 시원한 맛이 일품이다. 양에 따라 2만5000원과 3만3000원으로 즐길 수 있다.
마지막 맛집은 서울시 마포구 서교동에 위치한 '오십그램'(02-3144-6750)이다. 이곳에서는 퓨전 김치찜을 맛볼 수 있다.
저렴한 가격에 고기를 먹을 수 있는 이곳에서 압력밥솥을 이용한 김치찜이 큰 인기를 얻고 있다. 특히 치즈와 함께 부드럽게 먹을 수 있어 여성 고객들에게 인기다.
다 조리된 압력밥솥이 통째로 상에 나와 김을 빼준 후 예쁜 그릇에 먹을 만큼 알맞은 크기로 자르면 된다. 여기에 치즈로 가득찬 토마토를 올려 예쁘게 잘라주면 사르르 녹는 치츠와 김치찜이 비주얼부터 시선을 사로잡는다.
최상급 프리미엄 고기로 기름이 많지 않아 느끼함이 전혀 없으며, 녹차가 함께 제공돼 밥을 말아 먹을 수 있다. 김치찜은 평일 점심에는 2인 2만1000원이며, 저녁이나 주말에는 1만1000원이다. 마무리로 볶음밥을 추가할 수 있다.
한편, 김치찜 맛집에 대한 더 자세한 정보는 14일 오후 6시30분 방송되는 KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'에서 확인할 수 있다.
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